主料:
鸭胸，
1块，
胡萝卜，
2个，
香菇，
6个
辅料:
生抽，
10克，
老抽，
5克，
盐，
1克，
糖，
5克胡萝卜香菇焖鸭的做法步骤
1.葱姜切片和小段；
2.胡萝卜香菇切块；
3.鸭胸洗净切条状；
4.用厨房纸巾拭干鸭胸上的水分；
5.平底锅加热，下鸭胸煎至出油；
6.另起炒锅，少量油，加热下葱姜爆香；
7.下胡萝卜块翻炒；
8.鸭胸煎至两面金黄；
9.煎好的鸭胸倒入炒锅；
10.加入各种调料翻炒均匀；
11.加入200g开水煮开后转小火焖煮；
12.小火焖煮至汤汁浓稠；
13.出锅撒葱丝。????
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